Het Zeeuwse goud TerugVolgende
	Geschiedenis van de mossel- en oestercultuur Jaarlijks vinden vanuit Zeeland honderd miljoen kilo mosselen hun weg over de hele wereld. Met de Zeeuwse oesters vormen deze mosselen het Zeeuwse goud. Al sinds mensenheugenis wordt in Zeeland de mossel- en oestervisserij bedreven. Toch weten maar weinig mensen wat er allemaal bij komt kijken voordat de Zeeuwse delicatesse geconsumeerd kan worden. In dit boek wordt de fascinerende wereld van de mossel- en oestercultuur voor een breed publiek in beeld gebracht.     Titel Het Zeeuwse goud Ondertitel Geschiedenis van de mossel- en oestercultuur Auteur J.A. de Jonge Rubriek Maritieme geschiedenis Omvang 144 Pagina's Formaat 22,5 x 28,5 cm Uitvoering Gebonden, rijk geillustreerd Prijs € 27,50 ISBN 90 6707 239 7 Status Uitverkocht
TerugVolgende